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宴会厅隔断与一般餐厅空间不同在空间的使用方面,从过往的布局我们可以发现,单单只由砖石结构的固定墙体围合而成的宴会厅隔断,其使用效果单一,使用价值不高,这也造成了空间在某种程度上的浪费现象。但如果再引入使用酒店活动隔断墙形成分隔,那么宴会厅的使用效果就截然不同。它不仅能将大空间化为多个独立小空间来使用,在适当的时候又能将这些小空间连在一起,变回大空间。如此一来,整体宴会厅隔断的使用价值得以提升,用来承接大小规模的宴请、包厢式聚餐都轻松至极,多功能化的使用效果得以展现出来,餐饮空间的品质得到最大程度上的提升。
据不完全的考究,多功能化空间最早出现于二十世纪初期。工业革命后期,新的空间分隔型材料——酒店活动隔断墙得以发明和应用,从根本上改变了传统的室内环境,人们开始通过灵活多变的方式来改造宴会厅,采用技术手段来调整和改善餐饮环境。由这酒店活动隔断墙分隔而成的宴会厅室内环境体系称之为多功能化空间,并影响餐饮空间环境质量的品质。用于满足食客在宴会厅里对餐饮环境的多样化使用要求上。而此种餐饮空间使用功能多样化,正是由酒店活动隔断墙所赋予的。
宴会厅隔断与一般餐厅空间不同,面积较大,来客人数众多,常分宾主,执礼仪,重布置,造气氛,一切都应有序进行。因此室内空间常作对称规则的格局,有利于营造庄严隆重的气氛。同时还要考虑在宴会前陆续来客聚集、交往的足够活动空间,并且宴会厅隔断一般分隔都是多功能的空间,可举行各种规模的宴会等各种活动。所以设计时考虑的空间尺度因素需更加全面,运用酒店活动隔断墙来分隔,以便使空间适应于不同的商务活动需求。 宴会厅隔断、酒店移动隔断墙不仅几乎继承了固定墙体良好的分隔之效,而且其灵活多变的特性,使得它具备随时变化空间大小的特性。此种特性,可以令宴会厅承接起更多规模的宴请以及集会。
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